OMV Vertical Cooler – Tank

Suas principais características incluem:

• Sistema de Refrigeração: Utiliza placas evaporadoras ou serpentinas para resfriar o leite rapidamente até temperaturas ideais (geralmente entre 2°C e 4°C), evitando a proliferação de bactérias.
• Agitador: Mantém o leite em constante movimentação para garantir resfriamento uniforme e evitar a formação de nata.
• Controle de Temperatura: Contém um termostato digital ou analógico que monitora e ajusta a temperatura automaticamente.
• Drenagem e Higienização: Equipado com saída para escoamento completo do leite e sistema de limpeza simplificado, evitando resíduos e contaminações.

• Preservação da Qualidade: Mantém a qualidade microbiológica e evita a deterioração do leite.
• Aumento da Vida Útil: O resfriamento rápido permite que o leite seja armazenado por mais tempo sem perda de qualidade.
• Maior Rentabilidade: Reduz as perdas por contaminação e melhora a valorização do produto na indústria.
• Otimização do Transporte: O leite já chega às indústrias dentro das especificações ideais, evitando recusas ou penalidades.

• Menos desperdício: Garante que todo o leite ordenhado seja aproveitado sem perdas por deterioração.
• Facilidade no manejo: Automatiza o processo de resfriamento, reduzindo a necessidade de supervisão constante.
• Melhora na comercialização: A qualidade do leite é um fator determinante para o preço pago pelas indústrias. O uso do tanque resfriador aumenta as chances de obter uma melhor remuneração.
• Conformidade com normas sanitárias: Atende aos requisitos de segurança alimentar exigidos por órgãos reguladores.