Pasteurilzador Standard

Suas principais características incluem:

• Aquecimento Controlado: Eleva a temperatura do leite a um nível ideal (geralmente entre 63°C e 75°C) para eliminar microrganismos patogênicos.
• Resfriamento Rápido: Após o aquecimento, o leite é rapidamente resfriado para uma temperatura segura de armazenamento (entre 2°C e 4°C), evitando a proliferação bacteriana.
• Sistema de Controle de Temperatura: Equipado com sensores e controladores automáticos que garantem precisão no processo, evitando superaquecimento ou resfriamento inadequado.

• Eliminação de Microrganismos Patogênicos: Reduz significativamente a carga bacteriana, tornando o leite mais seguro para consumo e aumentando sua vida útil.
• Preservação da Qualidade e do Sabor: Mantém as propriedades nutricionais do leite sem comprometer seu sabor e textura.
• Atendimento às Normas Sanitárias: Garante que o leite esteja dentro dos padrões exigidos por órgãos reguladores.
• Otimização do Processamento de Derivados: Essencial para a produção de queijos, iogurtes e outros produtos lácteos, garantindo um processo seguro e eficiente.

• Maior Valor Comercial do Leite: O leite pasteurizado pode ser comercializado com maior segurança e aceitação no mercado.
• Redução de Perdas: Com a pasteurização, o leite dura mais tempo sem deterioração, reduzindo desperdícios.
• Diversificação da Produção: Permite que o produtor amplie seu portfólio, fabricando derivados lácteos com qualidade garantida.
• Maior Controle da Produção: O pasteurizador automatiza e padroniza o processo, reduzindo erros e variações na qualidade do leite.
• Redução de Riscos para o Consumidor: Minimiza a possibilidade de contaminações alimentares, aumentando a confiabilidade do produto.